♥بشـــــــــــــــــــــــــــائــــــــــــــــر الخــــــــــيـــــــــــــــــــــــــــر♥

 

♥بشـــــــــــــــــــــــــــائــــــــــــــــر الخــــــــــيـــــــــــــــــــــــــــر♥

الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سرللمعجنات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام سالم
Admin
avatar

عدد المساهمات : 220
نقاط : 22491
تاريخ التسجيل : 03/12/2011
الموقع : الادارة

مُساهمةموضوع: سرللمعجنات   السبت 15 سبتمبر 2012 - 13:48

استخدام ماء دافي دائما عند العجن وللحصول على افضل النتائج
يفضل حل الخميرة في الماء الدافي مع 1م ص سكر ورشة ملح حتى لو كانت خميرة فورية





2- يجب ان تكون عجينة الفطائر والبيتزا والدونات طرية جدا
وياحبذا لو تلتصق باليد قليلاً وذلك لتحصلي على فطائر هشة جداً


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bashaeerelkheer77.allgoo.net
 
سرللمعجنات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
♥بشـــــــــــــــــــــــــــائــــــــــــــــر الخــــــــــيـــــــــــــــــــــــــــر♥ :: عالم حواء و الاسرة :: اسرار المطبخ-
انتقل الى: