♥بشـــــــــــــــــــــــــــائــــــــــــــــر الخــــــــــيـــــــــــــــــــــــــــر♥

 

♥بشـــــــــــــــــــــــــــائــــــــــــــــر الخــــــــــيـــــــــــــــــــــــــــر♥

الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 القاليا و صفة لعيد الأضحى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زبيده
أخت أحببناها
أخت أحببناها


عدد المساهمات : 22
نقاط : 18838
تاريخ التسجيل : 04/09/2012

مُساهمةموضوع: القاليا و صفة لعيد الأضحى   الخميس 11 أكتوبر 2012 - 19:07

[size=18]القاليا بلحم الخروف

المقادير

1 كيلو لحم خروف
ملح
فلفل أسود
قرفة بودرة

بصل أخظر

بقدونس

ليمون

كيفية التحظير

يقطع اللحم قطع بحجم حية التمر

يخلط معه الملح و الفلفل الأسود و القرفة يغطى و يترك في الثلجة 3 أيام

في اليوم الثلاث يطبخ اللحم على نار قليلة جدا بدون أي إضفات

عندما يحمر اللحم جيدا نطفىء النار و نزين اللحم بالبصال لأخضر المقطع مع البقدونس و عصير الليمون و يأكل ساخن

هذا الطبق نوع من السلطة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
القاليا و صفة لعيد الأضحى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
♥بشـــــــــــــــــــــــــــائــــــــــــــــر الخــــــــــيـــــــــــــــــــــــــــر♥ :: عالم حواء و الاسرة :: وصفات خاصة بك-
انتقل الى: