♥بشـــــــــــــــــــــــــــائــــــــــــــــر الخــــــــــيـــــــــــــــــــــــــــر♥

 

♥بشـــــــــــــــــــــــــــائــــــــــــــــر الخــــــــــيـــــــــــــــــــــــــــر♥

الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  كعكة البابا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زبيده
أخت أحببناها
أخت أحببناها


عدد المساهمات : 22
نقاط : 18838
تاريخ التسجيل : 04/09/2012

مُساهمةموضوع: كعكة البابا   الأحد 4 نوفمبر 2012 - 23:41

البابا

200 غرام دقيق منخول
بشر الليمون أو البرتقال
2 بيضاء2 ملاعق أكل سكر + ملعقة أكل خميرة الجعة أو الفورية
60 غرام زبدة


القطر

1 كأس سكر
3 كأس ماء
1 كأس عصير حسب الذوق أو ماء الزهراء
للتزين كريمة الشنتي مع الفواكه
أو

موس الليمون مع شرائح قشر الليمون المعسلة التي قدمناها من قبل

طريقة التحظير

نخلط السكر مع الخميرة مع نصف كأس ماء فاتر و نتركه يتضاعف
نخلط البيض مع بشر الليمون أو فانليا نضيف الدقيق الزبدة الطرية و الخميرة التي تضاعف حجمها

تكون العجينة خفيفة جدا

نضربها باليد لمدة 10 دقائق ليدخل الهواء فيها جيدا

ندهن القوالب و نرشها بالدقيق جيدا جدا و نضع العجين فيها و نتركها تختمر حتى يتضاعف حجم العجين

ندخل العجين في فرن 180 درجة حتى تحمر الكيكة

نخلط كأس السكر مع الماء و العصير و نتركه يغلي 5 دقائق

عندما يحمر البابا نخرجه من الفرن و نسفيه بالقطر بارد

نزين بالشنتي و الفواكه حسب الرغبة

ملاحظة

القطر يكون بارد و البابا سخن أو العكس البابا بارد و القطر سخن و لا يجب أن يكونا بنفس
درجة الحرارة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة البابا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
♥بشـــــــــــــــــــــــــــائــــــــــــــــر الخــــــــــيـــــــــــــــــــــــــــر♥ :: عالم حواء و الاسرة :: وصفات خاصة بك-
انتقل الى: